Предлагаем услугу бесплатно кофемашина для Вас, Ваших родных, друзей или коллег. Воспользовавшись услугой бесплатно кофемашина, Вы обеспечите себя любимым напитком дома, в офисе, на любом организованном празднике, корпоративе.К кофейным напиткам прекрасно подойдут легкие десерты. В этой рубрике расскажем как быстро и вкусно приготовить домашний ягодный/фруктовый зефир. Итак, что нам потребуется для приготовления данного десерта?
- пюре яблочное — 150-200 грамм
-пюре ягодное (малиновое) — 100-150 грамм
-сахар — 250 грамм + 500 грамм
-белок яичный – 1 шт.
-вода — один стакан
-агар-агар — 10 грамм
- пудра сахарная – по вкусу
крахмал – одна чайная ложка (7 грамм)
Приступаем! Смешиваем яблочное пюре с малиновым, добавьте стакан сахара с горкой, тщательно перемешиваем и следом слегка подогреваем, пока не растворится сахар полностью. Остужаем смесь. В остывшую смесь добаввляем белок и взбиваем до получения пышной массы. В сотейник всыпаем агар-агар, подливаем воду и нагреваем, помешивая, до полного растворения агар-агара. Добавьте оставшуюся порцию сахара (четыреста семьдесят пять грамм), варим помешивая деревянной лопаткой до однородного состояний ( примерно как тянется мед, как берешь его ложкой). Убираем сотейник с огня и как начнет остывать добавляем по - немногу наше малиново-яблочное пюре. Полученную смесь взбиваем до получений однородной плотной массы. На противне расстилаем пекарскую бумагу и с помощью кондитерского мешка формируем наши зефирчики, оставляем до полного остывания, лучше на ночь. Перед подачей украшаем полученные зефирки соединенным сахаром и крахмалом и посыпаем сверху. Десерт готов к подаче, Приятного аппетита! Как уже описывали выше подаем с любимыми напитками, будь то латте, капучино, эспрессо, чай, лимонады.
Информация на сайте http://kofemashina-v-office.ru
>>
>>
>>
